La exportación peruana de cacao y sus derivados ha registrado en los últimos años una de las tasas más altas de crecimiento, con 77.66 millones de dólares en ventas y 24 toneladas en volumen.
La cadena de producción del cacao es una de las más importantes del país, con un efecto directo en las economías de cada región. Por ello, toda iniciativa para la mejora en la productividad y rentabilidad, que contribuya a reducir los niveles de pobreza de las comunidades, genera un impacto positivo en los ingresos de las familias dedicadas a este cultivo.
Aquí les dejamos un video sobre El Salón del Cacao y el Chocolate, un evento que reune a los principales productores peruanos.
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