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El nuevo boom del turismo gastronómico estudiantil

El turismo gastronómico estudiantil se nutre de las visitas de estudiantes de escuelas de Europa y Estados Unidos, quienes se acogen a los programas de las escuelas peruanas de cocina,  que dan a conocer las bases de la gastronomía peruana y la variedad de insumos peruanos.

Por supuesto, los estudiantes aprovechan su estadía para viajar al interior del país y conocer atractivos turísticos como Machu Picchu en Cusco o el lago Titicaca en Puno. Pero la mejor parte de todo es que estos estudiantes, fascinados con lo aprendido, luego fusionan las técnicas e insumos peruanos con la cocina extranjera.

De esta manera, tú también tienes la oportunidad de conocer el mundo a través de becas e intercambio que te permiten conocer la comida de otras tierras, y así estarías  ampliando no solo tu visión global, sino también tus oportunidades de trabajo.

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